لوبياء

اللُوبِيَاء أو اللوبيا (الاسم العلمي:Vigna) هي نوع من النباتات من فصيلة البقوليات من رتبة الفوليات.أهم أنواعه اللوبياء الظفرية المعروفة اختصارًا باللوبياء.
يحتوي كل كوب من اللوبياء المسلوقة (125غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
السعرات الحرارية: 44
الدهون: 0.35
الدهون المشبعة: 0
الكاربوهيدرات: 9.85
الألياف: 4
البروتينات: 2.36
الكولسترول: 0
تحتوي اللوبياء على الكالسيوم، الحديد، الفولايت، البوتاسيوم وغيرها من المعادن والفيتامينات كما أنها تحتوي على فوائد صحية مرتبطة بأمراض القلب والسرطان.

 

التعبئة والتغليف